Vi vil gjøre mer enn hva som forventes
Det er fastfood, og så er det oss. Vi er drevet av et ønske om å vise at fastfood kan gjøres bedre. Vi legger vekt på kvalitet og å finne de riktige råvarene. Det betyr at vi ikke bare kan servere et måltid som smaker bedre, men som også føles bedre. Sunset Boulevard føles bare bedre.
Våre restauranter skal være et sted hvor det er hyggelig å være. Vi ønsker å bli kjent for å være imøtekommende, samt for vår innsats og evne til å tenke nytt; vi kan og vil levere – hver gang. Vi ønsker å få våre gjester til å føle seg velkomne, sett, hørt og ivaretatt til enhver tid.
Verden og våre gjester er digitale. Vi vet at brukervennlighet og involvering av gjestene er en forutsetning for vår suksess. Derfor er vi digitale på en måte som gjør det enkelt for våre gjester å nyte god mat i gode omgivelser. Til slutt handler teknologi, IT-systemer og digitalisering om å gjøre alt litt enklere og litt raskere enn hva som forventes – til glede både for gjester og oss selv.
Vi tar stilling
Vi er en dansk bedrift med tydelige holdninger til hverandre og det samfunnet vi er en del av. Vi kan – og bør – involvere oss aktivt i de lokalsamfunnene og nabolagene vi er en del av. Vi vet nemlig at selv en liten innsats kan ha stor påvirkning.
Vi lever i en verden der alt skal være større, men hos Sunset Boulevard elsker vi når noe av det blir litt mindre. Vi tror på at det er slik vi best passer på vår omverden: mindre engangsplastikk, mindre emballasje, mindre avfall og mindre av det som ikke er nødvendig. Vi kjemper for en matproduksjon og en matkultur som tenker på de fremtidige generasjonene – med fokus på kvalitet, omtanke og respekt for dyrene og naturen.
Vi utvikler oss
Vi er et hjem for sterke relasjoner, smil, store ambisjoner og mot til å tørre. Vi drømmer om en Sunset Boulevard der alle kan være den beste versjonen av seg selv. Derfor ønsker vi å bryte med illusjonen om at jo mer arbeidstid, desto flere oppgaver løses. Vi tror at vi kan oppnå høyere vekst og mindre arbeidstid hvis vi jobber smartere. Derfor har vi bestemt oss for å bryte med store deler av arbeidsdagen som vi kjenner den. Sunset Boulevard skal være et arbeidssted som setter medarbeiderens tid i høysetet, og ikke bruker mer tid enn nødvendig.
Vi opptrer som en liten og dynamisk entreprenørorganisasjon. Vi vil helst feile litt, fremfor ikke å prøve i det hele tatt. Den reelle læringen oppnås først etter at vi har mottatt gjestenes tilbakemeldinger og innspill. Vi er ydmyke for våre egne ferdigheter, og derfor er vi konstant på utkikk etter nye samarbeidspartnere, nye samarbeidsformer og forretningsmodeller, for å kunne nå vårt fulle potensiale i Danmark og internasjonalt.
Tonen er selvsikker uten å være en selvopptatt, engasjerende uten å være påtregende, avslappet uten å være lat, ydmyk uten å være selvutleverende og tilbakeholden. Uforutsigbarhet, skalerbarhet, hastighet og store ambisjoner er et fast elementer i vår daglige dialog.
Vi er ikke frelst mer enn det både virkeligheten og økonomien kan bære. Sannheten er at vi alltid kan bli bedre – og det gjør vi. Hver dag.
Sunset Boulevard – Det føles bare bedre!
